Tavuk ruloları
Sunum
Chicken rolls, anında hazırlanan ve çok lezzetli olan çok basit bir İtalyan yemeğidir. İçini tercih ettiğiniz jambon ve peynirle doldurabilirsiniz ve sonuç her zaman olağanüstüdür. Maksimum keyif için salata, pişmiş sebzeler veya patates kızartması ile birlikte tüketin.
İçindekiler:
- 400 gr tavuk göğsü biftek
- 100 gr jambon (benekli)
- 100 gr peynir (provola)
- tadına göre zeytinyağı
- tadına göre tuz
Hazırlık:
1 Tavuk göğsü bifteklerini yaklaşık 3 veya 4 mm kalınlığa gelene kadar dövün ve hafifçe tuzlayın, 2 jambonu yanlarda biraz boşluk bırakarak üstüne yayın ve 3 aynı şeyi dilimler veya pullar halinde kesilmiş peynir için yapın.
4 Bu noktada en dar yerinden başlayarak rulo yapın ve işlem sırasında peynirin dışarı çıkmamasına dikkat edin. 5 Tüm ruloları sardıktan sonra, yapışmaz bir tavada orta ateşte biraz zeytinyağını ısıtın ve ruloları birbirine yapışacak ve kapalı kalacak şekilde uçları hemen birbirine değecek şekilde kızartın. 6 Etler iyice kızardığında çevirmeye başlayabilirsiniz.
7 Döndürüldükten sonra, her bir ruloyu kapalı tutmak için bir kürdan sokun ve her tarafının iyice kızarması için destek görevi yapın. 8 Tavuk ruloları iyice 9 kürdanları çıkarın ve kaplamaya devam edin.
öğüt vermek
- Daha hafif bir versiyonunu tercih ederseniz, içlerini çok nemli olmayan pişmiş ıspanak ve biraz fontina peyniri ile doldurabilirsiniz.
Yazar:
